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Kochen Rezepte

Crêpes

29. April 2020 – 13:06

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 2EL Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 400ml Milch

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Salz mischen und dazugeben. Den Teig ein wenig ruhen lassen und dann dünn ausbacken.

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Kochen Rezepte

Pfannkuchen

28. April 2020 – 16:23

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Eier
  • 4 EL Zucker
  • 800 ml Milch
  • 2 Prisen Salz
  • 400g Mehl
  • 2 Msp. Backpulver

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die Milch einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen und hinzugeben.
Den Teig noch ein wenig ruhen lassen und dann mit etwas Fett in der Pfanne ausbacken.

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