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Kochen Rezepte

Crêpes

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 2EL Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 400ml Milch

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Salz mischen und dazugeben. Den Teig ein wenig ruhen lassen und dann dünn ausbacken.